Алкогольные коктейли с шампанским — рецепты приготовления и состав
История создания
История создания
Шампанское является одним из обязательных атрибутов праздничного застолья. В последнее время особенно популярны разнообразные коктейли с этим восхитительным напитком!
Коктейли с шампанским, рецепты их поражают своим разнообразием. Однако есть общие правила, которые используются для приготовления любого из них.
Во-первых, шампанское приобретается только высококачественное!
Во-вторых, до того, как его использовать для приготовления коктейля, оно охлаждается, так же, как и все бокалы, которые будут использованы для подачи.
В-третьих, взбалтывать бокалы с уже налитым шампанским не рекомендуется, чтобы не вспенить напиток, при необходимости, коктейль можно аккуратно перемешать ложкой.
к содержанию ↑Коктейли с добавлением шампанского
Коктейли с шампанским рецепты включают самые неожиданные компоненты – фрукты, соки, мороженое, крепкие спиртные напитки, фруктовые пюре, пиво и др.
Коктейли с шампанским и соком особенно популярны, так как для их приготовления не требуется особых навыков, а вкус всегда радует!
Коктейль шампанское с мороженым:
- шампанское сорта «Брют» — 50 мл;
- мороженое без добавок — 100 грамм;
- клубничка свежая – 50 грамм;
- свежая мята – пара листиков.
Клубнику измельчить кусочками и смешать с пломбиром. Вылить аккуратно шампанское сверху и украсить мятой.
Пить через соломинку, клубнику съесть ложечкой.
vКоктейль мимоза с шампанским:
- натуральный апельсиновый сок – 50 мл;
- шампанское сухое или полусухое – 150 мл;
- сахар – одна столовая ложка;
- апельсиновый ликер – 20 мл.
Сахар используется для того, чтобы украсить ободок бокала. Для этого окунуть края бокала в ликер, а затем в сахар.
В бокал налить оставшийся ликер, сок и залить шампанским. Аккуратно перемешать. Этот коктейль шампанское с апельсиновым соком очень вкусный и в рецепте, когда пропорции сока и шампанского одинаковы.
Шампанское с коньяком, название коктейля – «Персиковая дымка». В его состав входят:
- коньяк – 25 мл;
- персик – один;
- шампанское сухое или Брют – 50 мл;
- апельсиновый натуральный сок – 25 мл.
В блендере смешать коньяк, сок и персик. Вылить смесь в охлажденный бокал и залить шампанским. Пить через трубочку!
Коктейль шампанское с клубникой будет приятен всем, кто очень любит эту ягоду:
- клубника свежая – 70 грамм;
- шампанское – 120 грамм;
- сок лимона – пара капель;
- сахар – одна столовая ложка.
Клубнику, сахар и лимонный сок взбить в шейкере с небольшим количеством шампанского. Поставить смесь для охлаждения в холодильник на час.
Затем взбить полученную смесь и оставшееся охлажденное шампанское. В бокал наливать через ситечко, чтобы избавиться от семечек.
Пить через соломинку. Алкогольные коктейли с шампанским придутся весьма кстати на торжественных мероприятиях по случаю Нового года, дня рождения или корпоративных мероприятий.
к содержанию ↑Шампанское и алкогольные напитки
Среди коктейлей с шампанским, в состав, которых входит крепкий алкоголь, особенно популярные:
- коктейль водка с шампанским;
- коктейль коньяк с шампанским;
- коктейль абсент с шампанским;
- коктейль мартини с шампанским.
Некоторые не знают, как называется коктейль водка с шампанским, это «Северное сияние»:
- шампанское полусладкое – 100 мл;
- сок из одного лимона;
- водка — 50 мл;
- сахар – одна столовая ложка.
Коктейль «Золотой бархат»
В шейкере смешиваются все ингредиенты, кроме шампанского.
В бокал накладываются кубики льда и состав из шейкера.
Сверху выливается шампанское.
Размешать и подавать с трубочкой.
Одним из самых оригинальных коктейлей с шампанским, является коктейль пиво с шампанским.
Его называют «Золотой бархат».
к содержанию ↑
